副菜
カナッペ2種
更新日 2025/6/9
撮影 宗田育子
カレー風味はまろやかに、マヨネーズ味はさっぱりと味わえるカナッペ。火を使わずに簡単に作れるから、おもてなしの前菜にはぴったりです。
更新日 2025/6/9
かんたん
- 費用目安
約80円
- カロリー
100kcal
- 塩分
0.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- バゲットの薄切り8切れ
●カレークリームチーズ＆フルーツ
- クリームチーズ大さじ2
- カレー粉各少々
- 塩各少々
- パイナップル(缶詰・スライス)1切れ
- パイナップルの缶汁適宜
- レーズン8粒
●たことセロリのタルタル
- ゆでたこ（刺し身用）30g
- セロリの茎20g
- マヨネーズ大さじ1/2
- 粒マスタード小さじ1/2
- 塩各少々
- こしょう各少々
- バター小さじ2
- あればイタリアンパセリ適宜
作り方
調理
- 1
バゲットは、かるくトーストしておく。カレークリームチーズ＆フルーツのカナッペを作る。クリームチーズは柔らかく練り、カレー粉、塩を加えてよく混ぜる。パインは汁けを拭いて8等分に切る。レーズンはパインの缶汁に浸して柔らかくもどす＾し、汁けを拭く。バゲットにクリームチーズを等分に塗り、パインとレーズンをのせる。
- 2
たことセロリのタルタルのカナッペを作る。たことセロリはみじん切りし、ボールに入れる。マヨネーズ、粒マスタードを加えてよく混ぜ、塩、こしょうで調味する。残りのバゲットにバターを等分に塗ってタルタルをのせ、あればイタリアンパセリを飾る。
（1人分100kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日 2009.12.22
