副菜

ビーンズサラダ

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 宗田育子

ミックスビーンズとパプリカ、いんげんをドレッシングであえるだけの簡単サラダ。グラスにおしゃれに盛りつけて。

(件)

更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    184kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • ミックスビーンズ（ドライパック）
    240g
  • パプリカ（赤、黄）
    1/2個
  • さやいんげん
    4本

  • ドレッシング

    • オリーブオイル（エキストラバージン）
      大さじ3
    • 白ワインビネガー（なければ酢）
      大さじ1
    • 塩
      小さじ1/2
    • こしょう
      少々
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    パプリカはへたと種を取り除き、縦に細切りにする。いんげんはへたとあれば筋を除き、長さ3cmに切る。パプリカといんげんを塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて粗熱を取る。

  2. 2

    ボールにドレッシングの材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。ミックスビーンズと【1】を入れ、まんべんなくあえて器に盛る。
    （1人分184kcal、塩分1.2g）

レシピ掲載日　2009.12.1