汁物

卵入りコーンクリームスープ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 尾田学

甘みたっぷりのクリームコーンに、溶き卵でまろやかさをプラスします。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約10円

  • カロリー

    121kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • クリームコーン缶詰（190g入り）
    1缶
  • 卵
    1個
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）
    小さじ1
  • 塩
  • こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    器に卵を割りほぐし、水大さじ1を加えてよく混ぜる。鍋にクリームコーンと水1と1/2カップ、鶏ガラスープの素を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら塩、こしょう各少々で味をととのえる。
  2. 2
    卵液を菜箸を伝わせながら細く回し入れ、ひと煮して、卵がふんわりと固まったら器に盛る。

初出　オレンジページ 2006年10月号