副菜

大根とにんじんの即席漬け

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約290円

  • カロリー

    24kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 大根
    200g
  • にんじん　合わせて
    200g
  • しょうがのせん切り
    1/3かけ分
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    大根とにんじんは皮をむいて幅2～3mmのいちょう切りにする。耐熱のボールに入れ、塩小さじ1弱をふってもみ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。粗熱が取れたら水けを絞り、しょうがを加えて混ぜる。

初出　Cooking 2006年9月号