主菜

鮭の塩焼き

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 中村あかね

鮭に塩をふって水分を拭き取ると、臭みが抜けるほか、下味がついておいしい。オリーブオイルをまぶして焼くと、全体が香ばしく仕上がります。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約350円

  • カロリー

    151kcal

  • 塩分

    2.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

1人分
  • 生鮭の切り身
    1切れ
  • オリーブオイル
    小さじ1/2
  • 塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    鮭は3つ～4つに切り、塩小さじ1/2をふって5分ほどおき、ペーパータオルで水けを拭く。
  2. 2
    鮭にオリーブオイルをまぶし、熱したグリルにのせて両面をこんがりと焼く。 （151kcal、塩分2.2g）

レシピ掲載日　2009.9.15