副菜
サーモンとアボカドのイタリアンサラダ
更新日 2025/6/9
撮影 中里一暁
とろっとした口当たりのサーモンと、酸味のあるトマトを合わせます。 チーズの塩けを生かして、シンプルな味つけにするのがポイント。
更新日 2025/6/9
かんたん
- 費用目安
約520円
- カロリー
390kcal
- 塩分
3.2g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 鮭の刺し身150g
- アボカド1個
- トマト1個
- プロセスチーズ40g
- オリーブオイル大さじ1
- 塩
- 酢
- 粗びき黒こしょう
作り方
調理
- 1
ボールに塩小さじ1、酢大さじ1とオリーブオイルを順に入れ、よく混ぜ合わせる。トマトはへたを取り、縦6～8等分のくし形切りにする。プロセスチーズは厚さ1cmに切ってから、1cm角に切る。アボカドは種を取り、皮をむいて横に幅1cmに切る。
- 2
1のボールにアボカド、サーモン、トマト、プロセスチーズを加え、全体をさっと混ぜ合わせて器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
初出 オレンジページ 2006年8月号