副菜
アボカドのコーンマヨネーズがけ
更新日 2024/4/4
撮影 尾田学
マヨネーズソースの酸味をプラスした甘いコーンが、こくのあるアボカドと相性抜群です。
更新日 2024/4/4
かんたん
- 費用目安
約210円
- カロリー
189kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- アボカド1個
- ホールコーン（缶詰）大さじ2
- レモン汁大さじ1/2
- マヨネーズ
- 酢
- 塩
- こしょう
作り方
調理
- 1アボカドは包丁で縦にぐるりと切り目を入れ、両手でひねって半分に割る。さらに包丁の刃元を種に刺してねじりながら取り除き、手で皮をむく。大きめの一口大に切って器に盛り、レモン汁を回しかける。
- 2小さめの器に、マヨネーズ大さじ1、酢大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ合わせる。缶汁をきったコーンを加えてさっとあえ、1にかける。
初出 オレンジページ 2006年8月号