主食

ツナとトマトのサラダうどん

(件)

更新日 2025/6/13

撮影 尾田学

トマトのほどよい酸味を生かしてさっぱり味に仕上げた、のどごしのいい一皿。めんつゆにツナの缶汁を加えたドレッシング風のたれを、よくからめながらどうぞ。

(件)

更新日 2025/6/13

  • 普通

  • 10分

  • 費用目安

    約230円

  • カロリー

    500kcal

  • 塩分

    3.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 冷凍うどん
    2玉
  • ツナ缶詰（165g入り）
    1缶
  • トマト
    1個
  • 玉ねぎ（小）
    1/2個
  • 市販のめんつゆ（3倍濃縮タイプ）
    大さじ3
  • しょうがのすりおろし
    大さじ1
  • 酢
  • 粗びき黒こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ツナは身と缶汁に分ける。小さめの器に、缶汁、めんつゆ、酢大さじ2、粗びき黒こしょう少々を入れて混ぜ合わせ、たれを作る。トマトはへたを取り、縦に幅5mmに切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを袋の表示どおりにゆでる。ざるに上げて冷やし、しっかりと水けをきる。うどんをざるに入れたまま玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、器に1/4量ずつ盛る。トマトを1/4量ずつのせ、残りのうどんと玉ねぎをあわせたものを1/2量ずつ盛る。さらにツナとしょうがを等分にのせ、残りのトマトを1/2量ずつ散らす。最後にたれを1/2量ずつ回しかけ、全体を混ぜていただく。

初出　オレンジページ 2006年8月号