副菜
ゴーヤーの塩もみ
更新日 2025/6/19
撮影 中村あかね
シンプルな塩もみながら、酢を加えると格段においしい。ゴーヤーの苦みと塩けがやわらぎ、あきのこない一品になります。
更新日 2025/6/19
かんたん
- 費用目安
約110円
- カロリー
7kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
1人分
- ゴーヤー3cm
- 塩少々
- 酢小さじ1/4
作り方
調理
- 1
ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを除く。薄切りにして塩少々、酢小さじ1/4をふってもみ、5分ほどおいて水けを絞る。
（1人分7kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日 2009.8.18