副菜

ゴーヤーの塩もみ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 中村あかね

シンプルな塩もみながら、酢を加えると格段においしい。ゴーヤーの苦みと塩けがやわらぎ、あきのこない一品になります。

(件)

更新日 2024/4/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    7kcal

  • 塩分

    0.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

1人分
  • ゴーヤー
    3cm
  • 塩
  • 酢

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを除く。薄切りにして塩少々、酢小さじ1/4をふってもみ、5分ほどおいて水けを絞る。 （1人分7kcal、塩分0.4g）

レシピ掲載日　2009.8.18