副菜
ツナとアボカドの青じそあえ
更新日 2025/6/13
撮影 岡本真直
アボカドとツナのまろやかなうまみに、青じそを加えて味にメリハリをつけます。 わさび風味のドレッシングをからめてどうぞ。
更新日 2025/6/13
普通
- 費用目安
約150円
- カロリー
150kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 青じその葉3枚
- ツナ缶詰（80g入り）1/2缶
- アボカド1/2個
- レモン汁大さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1/2
- 練りわさび
- しょうゆ
- 塩
- 粗びき黒こしょう
作り方
調理
- 1
青じそは氷水に5分ほどさらして水けをきり、軸を切る。ツナは缶汁をきる。アボカドは種に包丁の刃元を刺し、ねじるようにして取り除く。手で皮をむき、一口大に切ってボールに入れ、レモン汁少々をふってさっとあえる。器に練りわさび小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/4、塩、粗びき黒こしょう各少々、オリーブオイル、レモン汁大さじ1/2を順に入れ、そのつどよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 2
1のボールにツナ、ドレッシングを入れてあえ、青じそを大きくちぎりながら加えて、さっと混ぜる。
初出 オレンジページ 2006年7月号