副菜
にんじんのごまあえ
更新日 2024/4/4
撮影 尾田学
にんじんにかにかまを合わせた、彩りのいいあえもの。 甘めのあえごろもがよく合います。
更新日 2024/4/4
普通
- 費用目安
約1050円
- カロリー
82kcal
- 塩分
1.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- にんじん1本
- かに風味かまぼこ4本
- 白すりごま大さじ1
- 塩
- しょうゆ
- 砂糖
作り方
調理
- 1にんじんは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。ボールに入れ、塩小さじ1/3をふって10分ほどおき、しんなりとしたらかるくもんで、水けを絞る。かにかまは、手で大まかに裂く。
- 2別のボールに、にんじん、かにかま、白すりごまを入れ、しょうゆ小さじ1/3、砂糖小さじ1/2を加える。全体をあえ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2006年7月号