主菜
豆腐のチーズパン粉焼き
更新日 2024/4/4
撮影 尾田学
あっさり味の豆腐には、にんにくと粉チーズを合わせたパン粉をたっぷりとのせて。 あつあつの焼きたてをほおばれば、食欲をそそる香りが口の中いっぱいに広がります。
更新日 2024/4/4
普通
20分
- 費用目安
約110円
- カロリー
242kcal
- 塩分
1.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 木綿豆腐1丁
- トマト1個
- ロースハム2枚
- にんにくのすりおろし小さじ1/2
- 粉チーズ大さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
- パン粉
- 塩
- こしょう
作り方
調理
- 1豆腐は水きりし、横に幅1.5cmに切る。トマトは縦半分に切ってへたを取り、横に幅1cmに切る。ハムは4等分に切る。小さめの器にパン粉大さじ3を入れ、にんにく、粉チーズと、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜ合わせ、チーズパン粉を作る。
- 2耐熱の器にトマト、豆腐、ハムを交互に並べ、オリーブオイルを回しかける。チーズパン粉をまんべんなくかけ、オーブントースターで、2～3分焼く。パン粉に焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせ、さらに7～8分焼く。
初出 オレンジページ 2006年7月号