汁物
もやしの中華風スープ
更新日 2025/6/19
撮影 尾田学
包丁いらずでパパッと作れる簡単スープ。 のりの風味とごまの香りがきいています。
更新日 2025/6/19
普通
- 費用目安
約20円
- カロリー
20kcal
- 塩分
1.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- もやし1/2袋
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ2/3
- 焼きのり適宜
- 白いりごま少々
- 酢小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
もやしはできればひげ根を取る。小さめの鍋に水2カップ、鶏ガラスープの素と、酢、塩各小さじ1/2、こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったらもやしを加える。再び煮立ったら火を止めて器に盛り、細かくちぎったのりと、白ごまを散らす。
初出 オレンジページ 2006年7/17号