汁物

もやしの中華風スープ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 尾田学

包丁いらずでパパッと作れる簡単スープ。 のりの風味とごまの香りがきいています。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約10円

  • カロリー

    20kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • もやし
    1/2袋
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）
    小さじ2/3
  • 焼きのり
    適宜
  • 白いりごま
    少々
  • 酢
  • 塩
  • こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    もやしはできればひげ根を取る。小さめの鍋に水2カップ、鶏ガラスープの素と、酢、塩各小さじ1/2、こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったらもやしを加える。再び煮立ったら火を止めて器に盛り、細かくちぎったのりと、白ごまを散らす。

初出　オレンジページ 2006年7月号