スイーツ
キャラメルチーズ春巻き
更新日 2025/6/5
撮影 公文美和
キャラメルのこくのある甘さと、チーズの塩けが好相性。 一度食べたらやみつきになる味わいです。
更新日 2025/6/5
かんたん
- 費用目安
約80円
- カロリー
44kcal
- 塩分
0.2g
※費用や栄養素は全量で算出しています。
材料
４個分
- 春巻きの皮（19cm四方・厚めのもの）1枚
- 市販のキャラメル3個
- プロセスチーズ（厚さ8mmに切ったもの）1切れ
- 小麦粉大さじ1
- サラダ油大さじ3
作り方
調理
- 1
春巻きの皮は4等分に切る。キャラメルは一個を4等分に切り、プロセスチーズは12等分に切る。小さめの器に小麦粉、水各大さじ1を混ぜ合わせてのりを作る。春巻きの皮1切れの真ん中より少し手前に、キャラメルとプロセスチーズの1/4量を互い違いに2列に並べる。
- 2
皮の縁に指でのりを塗り、皮の手前から向こう側に折ってふた巻きする。巻き終わりと、左右の端を指で押さえてきっちりと留める。残りも同様に作る。フライパンにサラダ油大さじ3を中火で熱し、春巻きを並べ入れる。ときどき上下を返しながら、表面がきつね色になるまで焼く。
初出 オレンジページ 2006年6月号