副菜

中華風冷ややっこ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 尾田学

ザーサイの塩けとごま油のこくがあとを引く、手軽な冷ややっこ。ビールのおつまみにもぴったりです。

(件)

更新日 2024/4/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    103kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 絹ごし豆腐
    1丁
  • ザーサイ（びん詰）
    20g
  • ごま油
  • しょうゆ
  • 酢

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    豆腐は横半分に切って、それぞれ器に盛る。ザーサイは粗みじんに切って豆腐に等分にのせ、さらにごま油小さじ1/4、しょうゆ、酢各小さじ1/2ずつを順にかける。

初出　オレンジページ 2006年6月号