副菜
中華風冷ややっこ
更新日 2025/6/19
撮影 尾田学
ザーサイの塩けとごま油のこくがあとを引く、手軽な冷ややっこ。ビールのおつまみにもぴったりです。
更新日 2025/6/19
かんたん
- 費用目安
約70円
- カロリー
103kcal
- 塩分
1.2g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 絹ごし豆腐1丁
- ザーサイ（びん詰）20g
- ごま油小さじ1/4
- しょうゆ小さじ1/2
- 酢小さじ1/2
作り方
調理
- 1
豆腐は横半分に切って、それぞれ器に盛る。ザーサイは粗みじんに切って豆腐に等分にのせ、さらにごま油小さじ1/4、しょうゆ、酢各小さじ1/2ずつを順にかける。
初出 オレンジページ 2006年6/2号