主菜
たち魚のザーサイねぎレンジ蒸し
更新日 2025/6/19
撮影 川浦堅至
更新日 2025/6/19
普通
15分
- 費用目安
約520円
- カロリー
342kcal
- 塩分
1.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- たち魚の切り身2切れ
- ザーサイ（びん詰）30g
- ねぎ2/3本
- しょうが 小1/2かけ
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/4
- ごま油大さじ1
作り方
調理
- 1
たち魚はあれば背びれを取る。両面に8mm間隔の浅い切り込みを入れ、酒大さじ1、塩小さじ1/4をふる。
- 2
ねぎは長さ3cmに切り、縦に細切りにする。しょうがは皮をむき、せん切りにする。ザーサイは粗みじんに刻む。以上をボールに入れて混ぜ、ごま油大さじ1をふって混ぜる。
- 3
耐熱の器にたち魚を間隔をあけて並べ、2をのせる。ラップをふんわりとかけて電子レンジで4分加熱する。
初出 Cooking 2006年6/17号