主食
ごま豆腐丼
更新日 2024/4/4
撮影 川浦堅至
具をご飯にのせて、あつあつに熱したごま油を仕上げにかけるだけ。香ばしい簡単どんぶりです。
更新日 2024/4/4
普通
- 費用目安
約220円
- カロリー
503kcal
- 塩分
1.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 絹ごし豆腐1丁
- 温かいご飯 どんぶり2杯分
- 削り節1/2パック
- 万能ねぎの小口切り3本分
- レモンのくし形切り2切れ
- ごま油
- 好みでしょうゆ
作り方
調理
- 1豆腐は水きりをし、一口大に切る。
- 2器にご飯をよそい、豆腐、万能ねぎ、削り節を盛る。ごま油大さじ1～2を小鍋に入れ、煙が出るまで中火であつあつに熱して回しかける。レモンを添え、好みでしょうゆ適宜をかけていただく。
初出 Cooking 2006年6月号