副菜

油揚げとさや豆の煮びたし

(件)

更新日 2025/6/13

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2025/6/13

  • 普通

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    152kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 油揚げ
    2枚
  • スナップえんどう（またはきぬさや）
    100g

  • A

    • だし汁
      3/4カップ
    • 砂糖
      小さじ1
    • しょうゆ
      大さじ1
  • 好みで七味唐辛子

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    油揚げは横半分に切り、さらに三角形になるように斜め半分に切る。スナップえんどうはへたと筋を取り除く。

  2. 2

    鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら油揚げとスナップえんどうを加えてふたをし、5分ほど煮る。器に盛り、好みで七味唐辛子少々をふる。

初出　Cooking 2006年6月号