副菜
なすのスープ煮
更新日 2024/4/4
撮影 対馬一次
更新日 2024/4/4
普通
- 費用目安
約110円
- カロリー
79kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- なす2個
- ベーコン2枚
- 洋風スープの素（顆粒）小さじ1/2
- 塩
- こしょう
作り方
調理
- 1なすはがくをぐるりと取って皮をむき、縦に7～8mm間隔の切り込みを入れる。
- 2小さめの鍋に湯1カップを沸かし、スープの素、ベーコン、なすを入れる。中火で7～8分煮て、塩、こしょう各少々で調味する。
初出 Cooking 2006年6月号