主食
ペンネのカルボナーラ
更新日 2025/6/9
撮影 宗田育子
1人分なら、パスタも電子レンジでゆでられます。ベーコンや卵黄のうまみがパスタにからまり、あとを引くおいしさに。
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約400円
- カロリー
674kcal
- 塩分
2.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
1人分
- ペンネ80g
- ベーコン1枚
A
- 水3カップ
- 塩小さじ1
- オリーブオイル小さじ1
B
- 卵黄1個分
- 粉チーズ大さじ4
- オリーブオイル大さじ1
- 牛乳大さじ1
- 粗びき黒こしょう
作り方
調理
- 1
耐熱のボール（口径20cmくらい）にペンネ、Aを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかける。袋の表示時間よりも3～4分長めに、電子レンジ（600W）で加熱する（12分くらい）。ベーコンは幅1cmに切る。
- 2
ボールを取り出してベーコンを入れ、やけどしないように、ペンネとベーコンをざるに上げる。
- 3
同じボールに、すぐにBを入れて混ぜ、ペンネとベーコンを戻して手早くからめる。牛乳を加えて濃度を調整し、器に盛って粗びき黒こしょう適宜をふる。
（1人分674kcal、塩分2.1g）
レシピ掲載日 2009.8.25