主菜
鶏のレンジ照り焼き
更新日 2024/4/4
撮影 宗田育子
上手に作るコツは、加熱したあと、肉に調味料をよーくからめること。つやつやの仕上がりで、ご飯にもよく合います。
更新日 2024/4/4
普通
- 費用目安
約350円
- カロリー
344kcal
- 塩分
2.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 鶏もも肉1枚
- グリーンアスパラガス4本
A
- しょうゆ大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 片栗粉小さじ1
- 好みで七味唐辛子適宜
作り方
調理
- 1鶏肉は皮を下にして置き、白い筋を切る。縦横半分に切り、4等分にする。アスパラは根元の堅い部分を落とし、長さを4等分にする。
- 2耐熱の平皿（直径25cmくらい）の周囲に肉を皮を下にして並べ、中央にアスパラを置く。Aをよく混ぜ、肉にかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で6分加熱する。
- 3ラップをはずし、菜箸で肉の上下を1～2分返し、照りが出てくるまで調味料をからめる。器にアスパラとともに盛り、好みで七味唐辛子をふる。 （1人分344kcal、塩分2.8g）
レシピ掲載日 2009.8.11