主食
ソーセージのカレー焼きそば
更新日 2025/6/4
撮影 中村あかね
最初に油とカレー粉をなじませると、香りがいっそうよく立ち、味にむらも出ません。キャベツを加えたあと、水をふるのが、上手に仕上げるポイント。
更新日 2025/6/4
普通
- 費用目安
約800円
- カロリー
580kcal
- 塩分
3.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 中華蒸し麺2玉
- 粗びきソーセージ5本
- キャベツの葉2枚
- 玉ねぎ1/2個
- しょうがの薄切り3枚
麺に添付のソース 2袋
- なければウスターソース大さじ3
- カレー粉小さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
調理
- 1
ソーセージは縦半分に切る。キャベツは縦に幅5～6cmに切り、横に幅4cmに切る。玉ねぎは食べやすい大きさのくし形に切る。しょうがは細切りにする。
- 2
麺は袋を少し切り、電子レンジに入れて1分30秒加熱する。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、しょうがとカレー粉を入れて炒め、香りが立ってきたら、玉ねぎ、ソーセージを加えて炒める。
- 3
全体に油がなじんだらキャベツを加え、水大さじ2をふって炒め合わせる。麺を加えてほぐしながら炒め、添付のソースを入れて調味する。
レシピ掲載日 2009.7.21