主菜

豆腐ハンバーグ

(件)

更新日 2025/6/6

撮影 中里一暁

昆布のつくだ煮とじゃこの塩けとうまみが味の決め手。マヨネーズと七味唐辛子をふってめしあがれ。

(件)

更新日 2025/6/6

  • かんたん

  • 費用目安

    約160円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分

  • たね

    • 木綿豆腐
      1丁
    • 昆布のつくだ煮
      20g
    • ちりめんじゃこ
      大さじ3
    • 白いりごま
      各1
    • 小麦粉
      各1
  • ごま油
    大さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 七味唐辛子
    少々
  • 好みでしょうゆ
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    豆腐はペーパータオルに包んで水けを拭く。ボールにたねの材料を入れて混ぜ、4等分にして平たい丸形に整える。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、1を並べる。両面を7～8分焼いて器に盛り、マヨネーズを大さじ1/2ずつかけて七味唐辛子少々をふる。好みでしょうゆ適宜をかける。

レシピ掲載日　2009.9.8