副菜

青梗菜のなめたけあえ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    30kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

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2人分
  • 「作り方」参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    青梗菜1株は葉を1枚ずつはずし、長さ約3cmに切る。熱湯で色鮮やかになるまでさっとゆで、水けをきる。ボールになめたけ（びん詰）大さじ2、ごま油小さじ1を混ぜ、青梗菜としょうがのみじん切り1かけ分を加えてあえる。

初出　Cooking 2006年3月号