主菜

らっきょう入り肉だんご

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    302kcal

  • 塩分

    1.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 「作り方」参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    豚ひき肉200g、溶き卵1/2個分、酒小さじ1、塩、しょうゆ、しょうが汁各少々をボールに入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。玉ねぎのみじん切り1/4個分を加えて混ぜ、8等分してらっきょうの甘酢漬けを1粒ずつ包むようにして丸める。中温の揚げ油で3～4分、色よくカリッと揚げる。

初出　Cooking 2006年3月号