主食

いかと水菜の明太スパゲティ

(件)

更新日 2025/6/4

撮影 中里一暁

辛みと塩けのある明太子に、バターをトッピングしてまろやかに。 パスタが温かいうちによーく混ぜてめしあがれ。

(件)

更新日 2025/6/4

  • 普通

  • 費用目安

    約440円

  • カロリー

    549kcal

  • 塩分

    3.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • スパゲティ
    200g
  • いかの刺し身（細切りのもの）
    100g
  • 辛子明太子（小）
    1はら
  • 水菜
    2株
  • レモン汁
    1/2個分
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩
  • バター
    大さじ2と1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    フライパンでスパゲティを袋の表示時間どおりにゆではじめる。

  2. 2

    スパゲティをゆでている間に具の準備をする。水菜は根元を切り、長さ4cmに切る。明太子は長さを6等分に切る。

  3. 3

    スパゲティがゆで上がったら、ざるに上げて湯をきる。器に等分に盛り、水菜、いかの刺し身、明太子を1/2量ずつのせる。さらにバターを10gずつのせ、レモン汁を回しかけて、スパゲティが温かいうちに全体を混ぜていただく。

初出　オレンジページ 2006年4月号