汁物
ベーコンとねぎのコンソメスープ
更新日 2025/6/4
撮影 尾田学
たっぷりのねぎをしっかり炒めてから煮て、香り豊かな汁ものに。
更新日 2025/6/4
普通
- 費用目安
約150円
- カロリー
86kcal
- 塩分
1.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ベーコン2枚
- ねぎ1本
- 洋風スープの素（固形）1/2個
- オリーブオイル小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ベーコンは幅5mmに切る。ねぎは小口切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイル、ベーコンを入れて中火にかけて炒め、ベーコンに焼き色がついてきたらねぎを加えて炒める。ねぎがしんなりとしたら水2カップ、スープの素と、塩小さじ1/4を加えて12～13分煮る。味をみて塩、こしょう各少々をふり、器に盛る。
初出 オレンジページ 2006年3月号