副菜

アスパラののりしょうゆあえ

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 尾田学

パリッとした食感と風味が残るよう、のりは食べる直前にあえるのがポイント。

(件)

更新日 2025/6/5

  • かんたん

  • 費用目安

    約150円

  • カロリー

    16kcal

  • 塩分

    0.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • グリーンアスパラガス（細めのもの）
    1束
  • 焼きのり（全形）
    1枚
  • 塩
    少々
  • しょうゆ
    小さじ2/3

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    アスパラガスは長さ4cmに切る。塩少々を加えた熱湯で30秒ほどゆでてざるに上げ、水けをきる。

  2. 2

    ボールにしょうゆ小さじ2/3、水小さじ1を入れて混ぜ、アスパラガスを加えてあえる。食べる直前にのりを大きくちぎって加え、さっと混ぜて器に盛る。

初出　オレンジページ 2006年3月号