副菜

かぼちゃのポタージュ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    163kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • かぼちゃ
    1/6個

  • A

    • 牛乳
      1/2カップ
    • 洋風スープの素（固形）
      1/2個
    • 塩
      小さじ1/3
    • 砂糖
      各少々
    • こしょう
      各少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    かぼちゃは種とわたを取り除き、幅1cmに切る。鍋に入れ、水1カップを注いで中火にかけ、5分ほど煮る。
  2. 2
    フォークなどでかぼちゃを大まかにつぶしてからAを加え、再び煮立ったら火を止める。器に盛り、好みで牛乳少々（分量外）を回し入れる。

初出　Cooking 2006年3月号