汁物

なめたけ卵スープ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    48kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 「作り方」参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    鍋に水2カップ、鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1/2を入れて中火にかける。煮立ったらなめたけ（びん詰）大さじ1、ねぎの小口切り1/4本分、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を加え、再び煮立ったら溶き卵1個分を中心から円を描くように回し入れ、ふんわりとしたら火を止める。

初出　Cooking 2006年3月号