主菜
豚肉のチーズロール焼き
更新日 2025/6/5
撮影 木村拓
ジューシーな豚肉の中からとろりと溶け出すチーズが、たまらないおいしさ！ おべんとうにもぴったりです。
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約500円
- カロリー
393kcal
- 塩分
1.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 豚ロース薄切り肉8枚
- スライスチーズ（溶けるタイプ）4枚
- サラダ菜の葉（大）4枚
- レモンのくし形切り2切れ
- サラダ油大さじ1
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
スライスチーズは半分に切る。サラダ菜はペーパータオルで水けをよく拭き、縦半分に切る。
- 2
豚肉1枚を縦長に置き、サラダ菜、チーズを1切れずつ順に重ねる。手前からくるくると巻き、巻き終わりを手でかるく押さえる。残りも同様に巻く。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、2を巻き終わりを下にして並べる。動かさずに1分ほど焼きつけ、焼き色がついたら、さらに全体に焼き色がつくまで、ころがしながら3分ほど焼く。塩、粗びき黒こしょう各少々をふって器に盛り、レモンのくし形切りを添える。
初出 オレンジページ 2006年2月号