副菜

小松菜とツナのあえもの

(件)

更新日 2025/6/13

撮影 対馬一次

青菜を使った副菜で、栄養バランスのよい献立に。ツナでうまみとボリュームをプラスします。

(件)

更新日 2025/6/13

  • 普通

  • 費用目安

    約140円

  • カロリー

    134kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 小松菜
    1/2わ
  • ツナ缶詰（80g入り）
    1缶
  • しょうがのすりおろし
    1/2かけ分
  • 塩
    少々
  • しょうゆ
    小さじ2
  • 砂糖
    小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、長さ4～5cmに切る。塩少々を加えた熱湯でさっとゆでてざるに上げ、しっかりと水けを絞る。

  2. 2

    ツナは缶汁をきってボールに入れ、しょうがのすりおろし、しょうゆ、砂糖を加えて混ぜ、そぼろ状にする。小松菜を加えて全体をあえ、器に盛る。

初出　オレンジページ 2005年2月号