副菜

しらすと三つ葉のおろしあえ

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 尾田学

三つ葉の香りがさわやかな和風の小鉢。 大根おろしとポン酢しょうゆで、さっぱりといただきます。

(件)

更新日 2025/6/5

  • かんたん

  • 費用目安

    約200円

  • カロリー

    23kcal

  • 塩分

    1.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • しらす干し
    1/4カップ
  • 糸三つ葉
    1/2束
  • 大根
    2cm
  • 焼きのり（全形）
    1/4枚
  • 市販のポン酢しょうゆ
    大さじ2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    三つ葉は長さ2～3cmに切る。大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げてかるく汁けをきる。のりは食べやすい大きさにちぎる。ボールにしらす、三つ葉、大根おろし、のりを入れて混ぜ、器に盛る。ポン酢しょうゆをかけていただく。

初出　オレンジページ 2005年10月号