副菜

ねぎザーサイ冷ややっこ

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2025/6/5

  • かんたん

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    205kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 絹ごし豆腐
    1丁
  • ねぎ
    3cm
  • ザーサイ（びん詰）
    20g
  • サラダ油
    大さじ2
  • しょうゆ
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    豆腐は半分に切り、1切れずつ器に盛る。ねぎ、ザーサイはそれぞれみじん切りにし、合わせて耐熱のボールに入れる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ2を強火で充分に熱し、ねぎとザーサイのボールに少しずつ加えて混ぜる。油ごと豆腐に等分にかけ、しょうゆ少々をかけていただく。

初出　オレンジページ 2005年5月号