汁物
春雨スープ
更新日 2025/6/5
撮影 対馬一次
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約40円
- カロリー
80kcal
- 塩分
2.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 春雨20g
- さやいんげん2本
- ハム2枚
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
- 酒大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
春雨は熱湯で2～3分ゆでてもどし、水にとって水けをきり、食べやすい長さに切る。さやいんげんはへたとあれば筋を取り、斜め薄切りにする。ハムは半分に切ってから、幅5mmの細切りにする。
- 2
鍋に湯2カップを沸かし、鶏ガラスープの素、酒大さじ1、塩、こしょう各少々を加える。春雨、さやいんげん、ハムを加えてひと煮立ちさせ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2005年5/17号