汁物
大根おろしとなめこのみそ汁
更新日 2025/6/5
撮影 尾田学
なめこ入りの、口当たりのよいみそ汁。 たっぷりの大根おろしが、体を温めてくれます。
更新日 2025/6/5
かんたん
- 費用目安
約80円
- カロリー
47kcal
- 塩分
2.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 大根4cm
- なめこ1/2袋
- だし汁1と1/2カップ
- みそ大さじ2
作り方
調理
- 1
大根は皮をむいてすりおろし、ざるに上げて汁けをきる。なめこはざるに入れ、水洗いしてぬめりを取り、水けをきる。
- 2
鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮立ったらなめこと大根おろしを加える。さらにひと煮立ちしたら、みそ大さじ2を溶き入れる。再び煮立つ直前に火を止め、器に盛る。
初出 オレンジページ 2005年11月号