副菜

きゅうりとツナのあえもの

(件)

更新日 2025/6/13

撮影 尾田学

ツナと春雨でボリュームを出したさっぱり味の一品。 全体をよく混ぜて味をからめます。

(件)

更新日 2025/6/13

  • 普通

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    105kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • きゅうり
    1/2本
  • 春雨（乾燥）
    20g
  • ツナ缶詰（80g入り）
    1/2缶
  • 塩
    小さじ1/2
  • 酢
    大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1/2
  • 砂糖
    小さじ2/3

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにして塩水（水1/2カップに対して塩小さじ1/2）につけ、しんなりとしたら水けを絞る。春雨は熱湯に5分ほどつけてもどし、冷水にとる。ざるに上げて水けをきり、食べやすい長さに切る。ツナは缶汁をきって粗くほぐす。器に酢大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ2/3、塩少々を入れて混ぜ合わせ、三杯酢を作る。

  2. 2

    ボールに、きゅうり、ツナを入れて混ぜる。器に春雨を盛ってきゅうりとツナをのせ、三杯酢をかける。全体をよく混ぜ合わせていただく。

初出　オレンジページ 2005年8月号