副菜
プチトマトのマリネ
更新日 2025/6/4
撮影 尾田学
甘酸っぱいプチトマトのマリネは、さっぱりとした箸休めにぴったりの一品。
更新日 2025/6/4
かんたん
- 費用目安
約110円
- カロリー
119kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- プチトマト10個
- 玉ねぎ1/4個
- オリーブオイル大さじ2
- 塩小さじ1/3
- 粗びき黒こしょう少々
- 砂糖小さじ1/4
作り方
調理
- 1
プチトマトはへたを取り、縦半分に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。
- 2
ボールに玉ねぎを入れ、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々をふって5分ほどおく。しんなりしたらプチトマトを入れ、オリーブオイルと、砂糖小さじ1/4を加えて混ぜ合わせる。10分ほどおいて味をなじませ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2005年11月号