副菜

大豆とプチトマトのマリネ

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 川浦堅至

(件)

更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    116kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 大豆の水煮（またはドライパック）
    100g
  • プチトマト
    1/2パック

  • A

    • 酢
      大さじ1と1/2
    • ごま油
      小さじ2
    • しょうゆ
      小さじ1
    • 砂糖
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    大豆は汁けをきって熱湯でさっとゆで、ざるに上げる。プチトマトはへたを取って2つ～4つに切る。

  2. 2

    Aをボールに混ぜ合わせ、大豆とプチトマトを加えてあえ、5分ほどおいて味をなじませる。

初出　Cooking 2005年12月号