主食
ねぎ豚のっけ焼きそば
更新日 2025/6/5
撮影 馬場敬子
そのままおつまみにもなる、中華風のあえものをたっぷりとのせて。 ビールがぐいぐいすすみます！
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約320円
- カロリー
504kcal
- 塩分
2.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 中華蒸し麺2袋
- 市販の焼き豚50g
- ねぎ1本
- 貝割れ菜適宜
- オイスターソース大さじ1
- ごま油大さじ2と1/2
- 酢小さじ1
- サラダ油大さじ2
作り方
調理
- 1
ねぎは斜め薄切りにし、焼き豚は細切りにする。ともにボールに入れ、オイスターソースと、ごま油大さじ1/2、酢小さじ1を加えて全体をさっとあえる。貝割れ菜は、根元を切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、麺を重ならないようにフライパンに並べ入れる。両面を4分ずつ焼き、表面に焼き色がついてカリッとしたら、菜箸を添えてフライ返しにのせ、まな板に取り出す。一玉を半分に切り、ともに皿に盛る。1のねぎと焼き豚をあえたものと、貝割れ菜を1/4量ずつのせる。
初出 オレンジページ 2005年8月号