副菜
焼きかぶのかにマヨのせ
更新日 2025/6/5
撮影 尾田学
かに風味のかまぼこを、こくのあるマヨネーズであえて、かぶのソテーにトッピング。
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約1790円
- カロリー
25kcal
- 塩分
0.1g
※費用や栄養素は全量で算出しています。
材料
12個分
- かぶ（小）3個
- かに風味かまぼこ4本
- あれば飾り用のイタリアンパセリ適宜
- マヨネーズ大さじ1
- サラダ油大さじ1
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
調理
- 1
かぶは葉を切り、皮を厚めにむいて縦に4つに切る。かに風味かまぼこは長さを3等分に切って、手で細かくほぐす。ボールに入れ、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜ合わせ、かにマヨを作る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、かぶを入れて両面を1分ずつ焼きつける。取り出して粗熱を取り、かにマヨを1/12量ずつのせる。あればイタリアンパセリを飾り、粗びき黒こしょう適宜をふる。
初出 オレンジページ 2005年12/17号