副菜
豆腐とトマトのごま塩だれ
更新日 2025/6/5
撮影 尾田学
風味豊かなごま塩だれが、豆腐とよく合います。
更新日 2025/6/5
かんたん
- 費用目安
約130円
- カロリー
136kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 絹ごし豆腐1丁
- プチトマト6個
ごま塩だれ
- ねぎ4cm
- レモン汁1/2個分
- にんにくのすりおろし少々
- 黒すりごま大さじ1
- 塩小さじ1/2
- ごま油小さじ1/2
作り方
調理
- 1
豆腐は、ペーパータオルで包んで表面の水けを取る。プチトマトはへたを取り、縦半分に切る。ごま塩だれのねぎはみじん切りにする。小さめの器に、ねぎのみじん切りと、残りのごま塩だれの材料を入れて混ぜ合わせる。豆腐を手で大きめにちぎって、トマトとともに器に盛り、ごま塩だれをかける。
初出 オレンジページ 2005年12月号