副菜

ビーンズサラダ

(件)

更新日 2025/6/7

撮影 対馬一次

カラフルな豆を使って作る、簡単サラダ。 にんにくの香りがアクセントになります。

(件)

更新日 2025/6/7

  • 普通

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    181kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • ミックスビーンズの水煮（またはドライパック）缶詰
    2缶※1缶固形量120g
  • 玉ねぎ
    1/4個※1/4個約50g相当
  • にんにくのすりおろし
    1かけ分
  • パセリのみじん切り
    大さじ1
  • オリーブ油
    大さじ3
  • 酢
    大さじ1
  • 塩
    小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

下準備

●玉ねぎはみじん切りにする。
●ミックスビーンズは汁けをきる。

調理

  1. 1

    ボールに酢大さじ1、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を混ぜ合わせ、オリーブ油を少しずつ加えて泡立て器で混ぜ、ドレッシングを作る。ミックスビーンズ、玉ねぎ、にんにく、パセリを入れてあえる。

初出　Cooking 2005年12月号