汁物
じゃがいもと小松菜のミルクスープ
更新日 2025/6/5
撮影 川浦堅至
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約100円
- カロリー
99kcal
- 塩分
1.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- じゃがいも 大1個
- 小松菜1/4わ
- 牛乳1/2カップ
- 洋風スープの素（固形）1/2個
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
じゃがいもは皮をむいて6つに切り、耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで3分30秒加熱する。取り出して熱いうちにフォークで粗くつぶす。小松菜は長さ2～3cmに切る。
- 2
鍋に水2カップ、洋風スープの素を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にしてじゃがいもと小松菜を入れて3～4分煮る。牛乳を注ぎ、再び煮立ったら塩、こしょう各少々で味をととのえる。
初出 Cooking 2005年12/2売号