主食
おぼろ昆布そば
更新日 2026/2/28
撮影 尾田学
うまみの出るおぼろ昆布でつゆのおいしさがアップ。ゆかりの香りもさわやか。
更新日 2026/2/28
普通
- 費用目安
約80円
- カロリー
313kcal
- 塩分
6.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
1人分
- そば1人分
- おぼろ昆布ひとつかみ
- 焼き麩 小4～5個
- ゆかり適宜
作り方
調理
- 1
そばを用意する。このとき、最初に焼き麩も加えていっしょにゆでる。器に盛り、おぼろ昆布をのせて、ゆかりをふる。
初出 Cooking 2005年12/2売号