主菜
はちみつ入り豚のしょうが焼き
更新日 2025/6/5
撮影 川浦堅至
更新日 2025/6/5
普通
10分
- 費用目安
約280円
- カロリー
336kcal
- 塩分
2.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 豚ロースしょうが焼き用肉6枚
- しょうがの薄切り3枚
- クレソン 小1束
A
- はちみつ大さじ1
- しょうゆ大さじ1と1/2
- 酒大さじ1/2
- サラダ油大さじ1/2
作り方
調理
- 1
豚肉は脂肪と赤身の境目の筋を切る。しょうがはせん切りにする。Aを混ぜ、しょうがを加える。クレソンは根元を切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を並べる。両面を1～2分ずつ焼き、焼き色をつける。しょうがを加えたAを入れ、汁けが1/3程度になるまでからめる。器に盛り、クレソンを添える。
初出 Cooking 2005年6月号