副菜

パプリカと玉ねぎのレンジピクルス

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 尾田学

さっぱりとしたピクルスは、カレー味の副菜にぴったり。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    33kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 赤パプリカ
    1/2個
  • 玉ねぎ
    1/4個

  • マリネ液

    • 水
      1/2カップ
    • 酢
      1/4カップ
    • 砂糖
      大さじ1と1/2
    • 塩
      各1/2
    • 粗びき黒こしょう
      各1/2
    • ローリエ
      1/2枚

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    パプリカはへたと種を取り、縦6等分に切る。玉ねぎは食べやすい大きさのくし形に切る。耐熱の器にマリネ液の材料を混ぜ合わせて、パプリカ、玉ねぎを加える。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで5分ほど加熱する。ひと混ぜし、そのまま粗熱を取る。冷やして食べてもおいしい。

初出　オレンジページ 2005年7月号