副菜

ちくわとみょうがの甘酢漬け

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 川浦堅至

(件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    44kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ちくわ
    2本
  • みょうが
    2個

  • A

    • 酢
      大さじ2
    • 砂糖
      大さじ1/2
    • 塩
      小さじ1/3

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ボールにAを混ぜ合わせる。みょうがは縦に薄切りにし、ざるに入れて熱湯を回しかける。熱いうちにボールに入れてからめる。
  2. 2
    ちくわは幅5mmの斜め切りにする。1がさめたら、ちくわを加えて混ぜる。

初出　Cooking 2005年6月号