副菜
トマトとたこのさっぱりサラダ
更新日 2025/6/9
撮影 岡本真直
清涼感のある玉ねぎのドレッシングを、よく冷やしたトマトにかけて。 たこと葉野菜を合わせれば、華やかでボリュームのあるサラダに。
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約260円
- カロリー
145kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- トマト3個
- ゆでたこの足1本
- グリーンカールの葉2枚
ベビーリーフ 1パック
- （なければ好みの葉野菜適宜）
ドレッシング
- 玉ねぎのみじん切り1/4個分
- サラダ油大さじ3
- 酢大さじ2
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
トマトは、へたのまわりに包丁の刃先でぐるりと浅い切り込みを入れてへたを取り、縦に厚さ1cmに切る。たこは一口大の薄いそぎ切りにする。ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。
- 2
器にトマトを並べる。グリーンカールは一口大にちぎり、ベビーリーフとともにトマトの上にのせる。さらにたこをのせ、トマトにドレッシングをかける。
初出 オレンジページ 2005年7/2売号