副菜
かぼちゃと豆のサラダ
更新日 2025/6/4
撮影 対馬一次
ほくほくした豆とかぼちゃが、女性に人気のサラダです。 ドレッシングに玉ねぎを加え、いっそうおいしく。
更新日 2025/6/4
普通
- 費用目安
約50円
- カロリー
215kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- かぼちゃ1/8個
- サラダ用ミックスビーンズ（50g入り）1パック
- 玉ねぎのみじん切り大さじ1
- 酢大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- サラダ油大さじ2
作り方
調理
- 1
かぼちゃはスプーンで種とわたを取り除き、ラップでふんわりと包んで電子レンジで約4分加熱する。取り出してラップをはずし、粗熱が取れたら小さめの一口大に切る。
- 2
ボールに酢大さじ1、塩、こしょう各少々、サラダ油大さじ2を順に入れて混ぜ、玉ねぎを加えて混ぜる。かぼちゃと豆を入れてあえる。
初出 オレンジページ 2004年12月号